Alimentazione

Si parla tanto di Specie Reattive dell’Ossigeno (ROS), ma spesso non viene approfondito il loro ruolo. Sono composti che, se prodotti in eccesso, sono indubbiamente dannosi. Come fare per contrastarli? È bene saperlo.

È ormai dimostrato che lo stato nutrizionale di un individuo è determinante per un organismo sano. Vale anche per la salute di denti e gengive, e le vitamine sarebbero fondamentali per garantirla. Una review descrive i dettagli.

L’aspetto esotico della mangostana e il suo particolare sapore agrodolce ne aumentano l’appeal, facendo sì che riempia gli scaffali dei negozi più forniti. Ma non è solo una questione di gusto: ecco le numerose proprietà salutistiche.

È in continuo aumento l’interesse che riguarda il consumo e l’applicazione salutistica dei vegetali appartenenti alla famiglia delle crucifere, dei broccoli in particolare. Ecco le novità su queste piante dalle preziose proprietà.

Quanto pesa l’alimentazione nell’ambito della prevenzione? Dati alla mano, sempre di più! Gli omega-3 sono risultati ancora una volta un vero toccasana per prevenire i marker di una tremenda patologia: il glaucoma.

I polifenoli sono una vastissima classe di composti il cui consumo è associato alla prevenzione di numerose patologie croniche. Sembrano “semplicemente” degli antiossidanti, eppure il loro target salutistico è multifunzionale. 

Uno studio epidemiologico condotto in Francia da NutriNet-Santé suggerisce che il consumo di alimenti ultra-trasformati possa aumentare il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro. Vediamo nel dettaglio i risultati.

L’esposizione prolungata ad agenti disturbanti come raggi UV, luce, radiazioni ionizzanti, chemioterapici e inquinamento ambientale costituisce un rischio per i nostri occhi. Un nuovo studio ci suggerisce come proteggerli.

Perché non provare un approccio non invasivo contro Helicobacter pylori? La vitamina C, infatti, possiede caratteristiche tali da poter essere considerata un potenziale trattamento contro questa infezione. La ricerca conferma.

Intervenendo sulla composizione della flora batterica intestinale è possibile migliorare la nostra salute, grazie al ruolo chiave svolto principalmente in ambito immunitario, metabolico e gastroenterico.

Quando il mandorlo è in fiore è in arrivo la primavera, ma è tra agosto e settembre che il frutto è pronto per essere raccolto. Mangiare le mandorle migliora il colesterolo, anzi i colesteroli: lo dice uno studio.

La degenerazione senile della macula è un serio problema visivo che spesso sopraggiunge superata la soglia dei 50. I risultati di un recente studio mostrano il potenziale protettivo dell’assunzione di flavonoidi con la dieta.